En medio de los paisajes fértiles del Casanare, una región donde la tradición campesina convive con un potencial productivo inmenso, se vivió un encuentro que sembró más que conocimientos: sembró esperanza, cooperación y futuro.
Gracias al marco de la Comisión Mixta de Cooperación entre Colombia y Cuba (COMIXTA), Yopal recibió la visita de los especialistas cubanos Pablo Clapé Borges y José Jesús Márquez Rivero, quienes llegaron con una misión clara: compartir su experiencia en tecnología agrícola, manejo del cacao y sostenibilidad. Su paso por la región fue más que una transferencia técnica; fue un ejercicio profundo de intercambio de saberes y construcción colectiva.
Durante su estancia, los expertos lideraron talleres teóricos y prácticos enfocados en manejo del cultivo, cosecha y poscosecha, beneficio del grano y estrategias de comercialización. Con un enfoque práctico y territorial, los encuentros permitieron a los productores locales aprender de primera mano sobre procesos que pueden transformar la productividad y calidad de su cacao.
En palabras de Rodrigo Chaparro, secretario de Desarrollo Económico de Yopal: “Contar con el conocimiento técnico, tecnológico y tradicional de Cuba nos permite impulsar un intercambio que puede ayudarnos a transformar la cadena productiva y posicionar a Yopal como un núcleo agroindustrial del cacao”.
Redacción: Fundación Amanecer.
